Magazin März 2024: Spaghetti

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Magazin März 2024: Spaghetti

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Titel
Basta Pasta: Dürre, Unwetter, miese Ernten – die Klimakrise setzt dem Hartweizenanbau zu. Folge: stark steigende Nudelpreise
Test Spaghetti: Ausgerechnet zwei Bios enttäuschen
Rezepte: Dreierlei Pesto für die Pasta
Zahlen & Fakten: Hartweizen

Leben
Test Mascara: Schwarzmalerei mit grünen Lichtblicken
Wachstumsschub für Wimpern: Gedopter Augenaufschlag
Test Watte- und Abschminkpads: Runde Sache für empfindliche Gesichtshaut
Make-up entfernen: Lösungen zwischen Wegwerfpads und Waschlappen
Kurz & klar

Wachsen
Neue Zeitrechnung: ÖKO-TEST-Mitarbeitende das erste Jahr als Eltern erlebt haben
Test Waschgele und -lotionen für Babys: Viele "sehr gute" Produkte für kleine Dreckspatzen
Hautreinigung von Babys: Auf die sanfte Tour
Pickel, Pusteln & Exzeme: Hautveränderungen bei Babys – abwarten oder besser zum Arzt?
Ratgeber Schulranzen: Zwischen Ergonomie, Sicherheit und coolem Design
Kurz & klar

Machen
Fitness-Influencer: Halten ihre Programme, was sie versprechen?
Ökologisch putzen: Die Sauberkraft von Soda, Natron & Zitronensäure
Serie Gartenplaner: Eine Laube aus lebenden Gehölzen
Glamping in Deutschland: Urlaub im Baumhaus, in Tipis, Blasen oder Fässern
Grüne Reisetipps: Im Beiwagen durch Estland, auf Schienen durch Sizilien
Kurz & klar

Bewegen
Interview: Verteuert die Klimakrise unsere Lebensmittel dauerhaft, Herr Borchardt?
Greenwashing: Es tut sich was im Verbraucherschutz. Wo es noch hakt steht im neuen Buch von ÖKO-TEST.
Kurz & klar

Standards
Editorial
Gut durch den Alltag
Leserbriefe
Augenblicke: Weltwassertag
ÖKO-TEST wirkt
Gemeinsam besser
Glossar
Impressum
Vorschau
Marktplatz
Glosse: Gibt's das auch in Grün? – WC-Duftsteine

Weitere Informationen

Abschminkpads, Mehrweg


Celina Blush GmbH , Ernst-Grote-Straße 10, 30916 Isernhagen , Tel. 0511/260970153;
Cosnova GmbH, Am Limespark 2, 65843 Sulzbach/Ts., Tel. 06196/76156-0;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Ikea Deutschland GmbH & Co. KG, Am Wandersmann 2-4, 65719 Hofheim-Wallau, Tel. 06192/9399999;
L'Oréal Deutschland GmbH/Garnier, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 0211/54477-191;
Living Crafts GmbH & Co. KG, Schlesier Str. 11, 95152 Selbitz, Tel. 09280/98108-0;
Pandoo GmbH, Am Wollmatinger Ried 13, 78479 Reichenau, Tel. 07531/9579-000;
Parsa Haar- und Modeartikel GmbH, Hummelberg 6, 74889 Sinsheim, Tel. 07261/948-0;
Waschies GmbH, Obere Stadt 14, 95326 Kulmbach, Tel. 09221/69961780.

Wattepads, Einweg


CMC Consumer Medical Care GmbH (Aldi Nord, Aldi Süd, Müller Drogeriemarkt, Rewe/Penny), Eichendorffstraße 12-14, 89567 Sontheim/Brenz, Tel. 07325/9244-0;
Diko Distribution & Konzept GmbH & Co. KG, Hauptstr. 24, 59755 Arnsberg, Tel. 02932/931070;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 0800/3335211;
Essity Germany GmbH, Sandhofer Str. 176, 68305 Mannheim, Tel. 0800/5051835;
Euco GmbH (Budni), New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 0800/3335255;
Lemoine Holland (Lidl), Vaassenseweg 69, 8166 AT Emst, Tel. 0031/57857-8899;
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG, Industriepark Ponholz 1, 93142 Maxhütte-Haidhof, Tel. 09471/320-0;
Pantos Prod.- und Vertriebsges. mbH & Co. KG (Kaufland), Neue Str. 21, 21244 Buchholz, Tel. 04181/929-0;
W. Pelz GmbH & Co. KG, Willy-Pelz-Straße 8-9, 23812 Wahlstedt, Tel. 04554/71-0.

Allzweckreiniger


AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH, Talstr. 2, 73650 Winterbach, Tel. 07181/97704-99;
Chemolux Germany GmbH, Heinrichstraße 73, 40239 Düsseldorf, Tel. 0211/8529-000;
CP Gaba GmbH, Beim Strohhause 17, 20097 Hamburg, Tel. 0800/8856351;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Dreco Werke Wasch- und Körperpflegemittel GmbH, Hamburger Strasse 5, 40221 Düsseldorf, Tel. 0211/39005-0;
ECC Ecological Cleaning & Care GmbH, Rheinallee 96, 55120 Mainz, Tel. 0180/1000868;
Ecover Deutschland GmbH, Caffamacherreihe 7, 20355 Hamburg, Tel. 040/82212860;
Fit GmbH, Am Werk 9, 02788 Zittau, Tel. 035843/263-200;
Global Cosmed International GmbH, Osterbekstraße 90 a, 22083 Hamburg, Tel. 040/6460429-30;
Henkel AG & Co. KGaA, Bereich Consumer Care, Henkelstr. 67, 40191 Düsseldorf, Tel. 0800/3838838;
Love Nature GmbH, Niederheiderstr. 22, 40589 Düsseldorf, Tel. 0800/7007027;
Persan Polska S.A., ul. Innowacyjna 10, 55-330 Wróblowice, Tel. +48/713700-599;
Procter & Gamble Service GmbH, Haushalts- und Textilpflege, Sulzbacher Str. 40, 65824 Schwalbach/Ts., Tel. 0800/0027435 und 06196/89-01 Zentrale;
Reinex GmbH & Co. KG, Bladenhorster Str. 114, 44575 Castrop-Rauxel, Tel. 02305/923 92-0;
Sodasan Wasch- und Reinigungsmittel GmbH, Rudolf-Diesel-Str. 19, 26670 Uplengen, Tel. 0800/7632726;
Sonett GmbH, Mistelweg 1, 88693 Deggenhausertal, Tel. 07555/9295-0;
Werner & Mertz GmbH, Rheinallee 96, 55120 Mainz, Tel. 06131/964-01;

Mascara


Cosnova GmbH, Am Limespark 2, 65843 Sulzbach/Ts., Tel. 06196/76156-0;
Coty Beauty Germany GmbH, Berliner Allee 65, 64295 Darmstadt, Tel. 00800/9355243;
Coty Beauty Germany GmbH/Manhattan Cosmetics, Berliner Allee 65, 64295 Darmstadt, Tel. 00800/83433444;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
L'Oréal Deutschland GmbH, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 0211/54413377;
L'Oréal Deutschland GmbH/Maybelline New York, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 0211/54477968;
L'Oréal Deutschland GmbH/NYX Professional Makeup, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 0211/9099991;

Mascara, zertifizierte Naturkosmetik


Cosmondial GmbH & Co. KG, Industriestraße 23 b, 63834 Sulzbach am Main, Tel. 06028/99878-0;
Dirk Rossmann GmbH/Alterra Naturkosmetik, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Laverana GmbH & Co. KG, Lavesstraße 65, 30159 Hannover, Tel. 0511/67541-100;
Logocos Naturkosmetik GmbH & Co. KG, Zur Kräuterwiese 2, 31020 Salzhemmendorf, Tel. 05153/809-200;
WALA Heilmittel GmbH, Dorfstraße 1 (D1), 73087 Bad Boll/Eckwälden, Tel. 07164/930-0;

Spaghetti


Barilla Deutschland GmbH, Gutav-Heinemann-Ufer 72c, 50968 Köln, Tel. 0221/84618-0;
BLM Prod.- u. Vertriebsges. mbH & Co. KG (Aldi Nord), Neue Str. 21, 21244 Buchholz, Tel. 04181/929-0;
Bon Pasta GmbH (Lidl), Eugen-Richter-Straße 27, 99085 Erfurt, Tel. 0361/59733-0;
De Cecco Deutschland GmbH, Zollhof 4 - Hammerstr. 13-15, 40221 Düsseldorf, Tel. 0211/301857-0;
Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 0800/3335211;
Eterna Nahrungsmittel GmbH, Hanauer Landstr. 411, 65933 Frankfurt/Main, Tel. 069/380311-0;
Globus Markthallen Holding GmbH & Co. KG, Leipziger Str. 8, 66606 St. Wendel, Tel. 06851/909-0;
Japavo, spol. s r. o. (Norma), Dostihová 624, 76315 Slušovice, Tel. +420/603859544;
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG, Industriepark Ponholz 1, 93142 Maxhütte-Haidhof, Tel. 09471/320-0;
Newlat GmbH, Franzosenstraße 9, 68169 Mannheim, Tel. 0621/3235-0;
Pastificio Antonio Pallante S.r.l. (Rewe), S.S. 87 Km 22, 81020 Capodrise (CE), Tel. +39/0823-516311;
Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro S.p.A. (Penny), SP231, Km 48, 360, 70033 Corato (BA) , Tel. +39/0803582111;
Teigwaren Riesa GmbH, Merzdorfer Str. 21-25, 01591 Riesa, Tel. 03525/7203-0;
Zentrale Handelsgesellschaft mbH, Hanns-Martin-Schleyer-Str. 2, 77656 Offenburg, Tel. 0781/616-245;

Spaghetti, Bio-Produkte


Alb-Gold Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Str. 1, 72818 Trochtelfingen, Tel. 07124/9291-0;
Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151/356-6000;
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Tel. 08631/3629-0;
Campo Verde GmbH, Daisendorfer Straße 6, 88690 Uhldingen-Mühlhofen, Tel. 07556/96614-40;
De Cecco Deutschland GmbH, Zollhof 4 - Hammerstr. 13-15, 40221 Düsseldorf, Tel. 0211/301857-0;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 0800/3335211;
Eterna Nahrungsmittel GmbH (Kaufland), Hanauer Landstr. 411, 65933 Frankfurt/Main, Tel. 069/380311-0;
La Selva Toskana Feinkost-Vertriebs GmbH, Pasinger Str. 94, 82166 Gräfelfing, Tel. 089/89558068-0;
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG, Industriepark Ponholz 1, 93142 Maxhütte-Haidhof, Tel. 09471/320-0;
Pasta Zara S.p.A.(Lidl), Via Castellana, 34, 31039 Riese Pio X (TV), Tel. 0039/0423-7541;
Pastificio Felicetti S.p.A.(Dennree), Via L. Felicetti, 9, 38037 Predazzo (TN) , Tel. +39/0462-508600;
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti, 9, 38037 Predazzo (TN) , Tel. +39/0462-508600;
Pastificio Guido Ferrara (Aldi Nord/Aldi Süd), Zona Industriale Nola, 80035 Nola, Tel. +39/081-8210620;
Pastificio Liguori S.p.A., Via dei Pastai, 50, 80054 Gragnano (NA), Tel. +39/0818726502;
Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro S.p.A. (Norma), SP231, Km 48, 360, 70033 Corato (BA) , Tel. +39/0803582111;
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau, Tel. 08330/529-0;
Rummo S.p.A., Via dei Grandi Maestri Pastai, 1, 82100 Benevento, Tel. 0039/0824-331-111;
Teigwaren Riesa GmbH, Merzdorfer Str. 21-25, 01591 Riesa, Tel. 03525/7203-0;
Zentrale Handelsgesellschaft mbH, Hanns-Martin-Schleyer-Str. 2, 77656 Offenburg, Tel. 0781/616-245;

Waschgele und -lotionen für Babys


Apotheker Walter Bouhon GmbH, Walter-Bouhon-Str. 4, 90427 Nürnberg, Tel. 0800/3734635;
Bübchen Skincare GmbH, Bremer Str. 67, 40221 Düsseldorf, Tel. 06122/587388-0;
Burt's Bees Inc., 211 W Pettigrew St, null Durham, NC 27701, Tel. +1 919-998-5200;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Hipp GmbH & Co. Vertrieb KG, Georg-Hipp-Straße 7, 85276 Pfaffenhofen, Tel. 08441/757-750;
Maxim Markenprodukte GmbH & Co KG (Budni, Edeka), Donatusstr. 112, 50259 Pulheim-Brauweiler, Tel. 02234/98402-0;
Medizina Natura GmbH (Aldi Süd, Aldi Nord), Langgasse 42, 65183 Wiesbaden, Tel. 0611/910-2929;
Nölken Hygiene Products GmbH (Müller Drogeriemarkt), Klarenplatz 2, 53578 Windhagen, Tel. 02645/9527-0;
Paedi Protect AG, Zu den Sandbeeten 5, 35043 Marburg, Tel. 06421/96870-0;
Sebapharma GmbH & Co. KG, Binger Str. 80, 56154 Boppard, Tel. 06742/900-0;
ZS Cosmetics GmbH (Kaufland), Dieselstr. 13, 45770 Marl, Tel. 0174/2575327;

Waschgele und -lotionen für Babys, zertifizierte Naturkosmetik


Bonano GmbH, Carl-Benz-Straße 9, 64653 Lorsch, Tel. 06151-3567150;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 0800/3658633;
Enkelgerecht GmbH, Wankelstraße 5, 48599 Gronau, Tel. 02562 / 99 2 99 99;
Laverana GmbH & Co. KG, Lavesstraße 65, 30159 Hannover, Tel. 0511/67541-100;
Naty AB, Swedenborgsgatan 20A, 118 27 Stockholm, Tel. +46 / 8-64496-96;
Töpfer GmbH, Heisinger Straße 6, 87463 Dietmannsried, Tel. 08374/934-222;
Weleda AG, Möhlerstraße 3-5, 73525 Schwäbisch Gmünd, Tel. 07171/919-414;

ÖKO-TEST wirkt


Dirk Rossmann GmbH (Altapharma Schwangerschafts-Vitamine + DHA, Kapseln), Isernhägener Str. 16, 30938
Burgwedel, Tel. 0800/76776266;
Träumeland GmbH (Träumeland Außenschlafsack Liebmich Wolke, grau), Sportstraße 11, 4142 Hofkirchen, Tel. 0043/7285-60106;
Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH/Buttella-Werk (K-Classic Pflanzenmargarine), Münsterstr. 9-11, 49176 Hilter, Tel. 05424/366-0.

A

Aminoethanol (oder Ethanolamin) kann die Atemwege reizen, verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.

Antimon ist ein toxisches Spurenelement. Wenn es in das Blut gelangt, wirkt es sehr giftig. Antimonverbindungen werden zum Beispiel als Katalysator bei der Produktion von Polyester oder als Flammhemmer eingesetzt. Sowohl Antimon wie auch das aus dem Katalysator entstehende Antimontrioxid gelten als krebsverdächtig, wenn sie eingeatmet werden. In Polyesterfasern bleiben Rückstände, die sich zum Beispiel mit Schweiß lösen und die über die Haut aufgenommen und mit dem Hausstaub eingeatmet werden können. Untersuchungen weisen zudem darauf hin, dass Antimonverbindungen Haut und Schleimhäute reizen.

B

BHT (Butylhydroxytoluol) wird als Antioxidans eingesetzt. Die Substanz steht unter Verdacht wie ein Umwelthormon zu wirken. Tierversuche geben unter anderem Hinweise auf eine Beeinträchtigung der Schilddrüsenfunktion.

D

Duftstoffe, die Allergien auslösen können: Studien und Datenvergleiche des Informationsverbundes Dermatologischer Kliniken (IVDK) zeigen, dass die Duftstoffe Eichenmoos (Evernia prunastri extract), Baummoos (Evernia furfuracea extract), Methylheptincarbonat (INCI: Methyl 2-octynoate), Isoeugenol und Cinnamal sehr potente Allergene sind. Weniger potente, aber immer noch problematische Stoffe sind Cinnamylalkohol, Hydroxycitronellal und Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde (Handelsname Lyral. Als Allergene weitaus seltener in Erscheinung treten Farnesol, Citral, Citronellol, Geraniol, Eugenol, Cumarin, Amylcinnamylalkohol, Benzylcinnamat. Der IVDK ist ein Netzwerk von Hautkliniken, in dem die diagnostizierten Fälle von Kontaktallergie (pro Jahr > 10.000) zentral ausgewertet werden. Ziel: Früherkennung ansteigender Trends von bekannten und neuen Allergenen (www.ivdk.org).

G

Glutaraldehyd (oder Glutaral) ist ein starkes Desinfektionsmittel mit einem hohen Allergisierungspotenzial.

Glyphosat ist ein Breitbandherbizid, das in der konventionellen Landwirtschaft verbreitet gegen Unkräuter eingesetzt wird. Bei einigen Kulturen darf Glyphosat auch zur Steuerung der Reife und des Erntetermins (Sikkation) eingesetzt werden. Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) stuft Glyphosat als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ ein. Andere Behörden wie die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) sehen ­keinen Krebsverdacht. Laut Bundesamt für Naturschutz fördert Glyphosat nachweislich den ­Verlust von Biodiversität im Bereich landwirtschaftlich genutzter Flächen. 

H

Halogenorganische Verbindungen sind eine Gruppe von mehreren Tausend Stoffen, die Brom, Jod oder (meistens) Chlor enthalten. Viele gelten als allergieauslösend, manche erzeugen Krebs, fast alle reichern sich in der Umwelt an. Die Hersteller wenden oft ein, dass es unschädliche und sogar nützliche halogenorganische Verbindungen gibt. Dabei handelt es sich aber zumeist um natürliche, nicht um künstlich hergestellte Stoffe. Wegen der Vielzahl der halogenorganischen Verbindungen ist mit der Testmethode, die das von uns beauftragte Labor anwendet, die genaue Verbindung nicht feststellbar. Auch die Hersteller wissen meist nicht, welcher Stoff in ihrem Produkt vorkommt. Wer jedes Risiko meiden will, muss daher zu Produkten ohne halogenorganische Verbindungen greifen.

I

Isothiazolinone werden als Konservierungs­mittel oder als biozider Wirkstoff eingesetzt. Sie können Al­lergien auslösen und Augen und Haut reizen. Ein besonders hohes sensibilisierendes Potenzial haben die Chlorisothiazolinone.

M

Methylisothiazolinon (MIT) ist ein Kontaktallergen und wird sowohl in ­Farben und Lacken als auch in Kosmetika als Konservierungsmittel eingesetzt, häufig in Kombination mit dem als starkes Allergen bekannten Methylchloriso­thiazolinon (CIT). Der Informationsverbund Dermatologischer Kliniken (IVDK) beobachtete in der Vergangenheit zunächst einen deutlichen Anstieg der Sensibilisierungsquote auch bei MIT allein. Seit 2015 geht die Zahl der Kontaktallergien auf MIT signifikant zurück.

Mineralölbestandteile, MOSH/MOSH-Analoge, MOAH: Mineralöl, das in Lebensmitteln gefunden wird, besteht aus gesättigten (MOSH) oder aromatischen (MOAH) Mineralölkohlenwasserstoffen. Von den MOSH ist bekannt, dass sie sich im menschlichen Fettgewebe, in Leber, Milz und den Lymphknoten anreichern. Unter den MOAH können sich krebserregende und erbgutschädigende Substanzen befinden. Mögliche Quellen für Mineralöl in Lebensmitteln sind Übergänge aus Altpapier-Verpackungen, in der Produktion eingesetzte Schmierstoffe, aber auch technische Hilfsstoffe wie Form- und Walzöle oder Klebstoffe. Teilweise findet man unter den MOSH auch sogenannte MOSH-Analoge. Sie lassen sich im Labor bei den gefundenen Mengen in der Regel nicht von den MOSH unterscheiden. Zu den MOSH-Analogen gehören etwa POSH (= Oligomere aus Kunststoffen) oder PAO (= Bestandteile von synthetischen Schmierstoffen). Gesundheitlich bewertet sind die Analoge bislang nicht. Weil sie chemisch ähnlich sind, ist es wahrscheinlich, dass sie sich auch ähnlich verhalten.

O

Optische Aufheller belasten die Umwelt, weil sie kaum abgebaut werden. Ihre Herstellung ist sehr aufwendig. Die Weißmacher sind in den ­Fasern der Textilien nicht fest gebunden.

P

Paraffine/Erdölprodukte: Meist aus Erdöl hergestellt. Diese künstlichen Stoffe integrieren sich nicht so mühelos ins Gleichgewicht der Haut, wie die Bestandteile natürlicher Öle, die beispielsweise in Naturkosmetikprodukten stecken. Paraffinhaltige Kosmetika sind häufig mit aromatischen Kohlenwasserstoffen (MOAH) verunreinigt. Einige MOAH stehen in Verdacht, Krebs zu erregen.

PEG/PEG-Derivate verbinden als Emulgatoren Wasser und Fett. Diese Stoffe können die Haut durchlässiger für Fremdstoffe machen. In Salben werden sie eingesetzt, um die Bestandteile gleichmäßig zu mischen; in Shampoos dienen sie auch als Tenside.

Pestizide sind chemisch-synthetische Spritzgifte für Pflanzen, deren Anwendung und Rückstände Mensch und Umwelt gefährden. Geringe Rückstände, die immer wieder in Lebensmitteln entdeckt werden, stellen in der Regel kein akutes Gesundheitsrisiko dar. Problematisch kann aber die häufige Aufnahme geringer Pestizidkonzentrationen sein.

Zu den besonders bedenklichen Pestiziden zählen Stoffe, die etwa von der Weltgesundheitsorganisation als extrem gefährlich oder hochgefährlich klassifiziert oder nach dem global harmonisierten System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien (GHS) als krebserregend, fortpflanzungsschädigend oder erbgutverändernd eingestuft sind. Auch die amerikanische Umweltbehörde EPA und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) beurteilen Pestizide in Hinblick auf gesundheitlich bedenkliche Eigenschaften. Umweltorganisationen wie das deutsche Pestizid-Aktions-Netzwerk (PAN Germany) beurteilen auch stark bienengiftige Pestizide als besonders bedenklich.

Phosphonate werden in erster Linie als Stabilisatoren in Waschmitteln eingesetzt und haben weitere günstige Eigenschaften für den Waschprozess. Sie sind biologisch schwer abbaubar und werden in Kläranlagen nur zum Teil zurückgehalten. Bei ihrer langsamen Zersetzung werden Phosphonate in Phosphate umgewandelt.

R

Rezyklatanteil: Post-Consumer-Rezyklate (PCR) in Kunststoffen sind die Anteile wiederverwerteten Plastiks, die aus der häuslichen Wertstoffsammlung (Gelber Sack, Gelbe Tonne) und dem Kreislauf für PET- und PE-Pfandflaschen stammen. Bei Post-Industrial-Rezyklaten (PIR) hingegen handelt es sich um Reste aus der Kunststoffproduktion, die noch nicht im Wertstoffkreislauf waren. PCR-Anteile in Kunststoffen tragen zur Kreislaufwirtschaft bei, verringern die Abhängigkeit von fossilen Rohstoffen und entlasten so die Umwelt.

S

Silikone sind synthetische Polymere, in mehreren Stufen hergestellt aus Silizium und (meistens) Methan, dem Hauptbestandteil von Erdgas, und ein Ersatz für hochwertige pflanzliche Öle.

Sodium Dodecylbenzenesulfonate (SDBS), auch Natrium Dodecylbenzolsulfonat genannt, sowie Sodium C14-17 Alkyl sec Sulfonate, sind weit verbreitete Inhaltsstoffe in Wasch- und Reinigungsmitteln. Die anionischen Tenside gehören der Gruppe der Sulfonate an und sind unter anaeroben Bedingungen nicht biologisch abbaubar.

Synthetische Polymere sind künstliche, durch ein Polymerisationsverfahren hergestellte Makromoleküle. Sie stellen die Hauptkomponente von Kunststoffen dar. In fester Form eingesetzt, dienen sie in kosmetischen Mitteln beispielsweise als Abrasiva in Peelings. In halbfester, gelartiger oder flüssiger Form fungieren sie als Filmbildner, Viskositätsregler, Emulgatoren oder Trübungsmittel. Wie sich schwer abbaubare, wasserlösliche synthetische Polymere auf die Umwelt auswirken, ist bislang unbekannt. Der Naturschutzbund NABU sieht eine gesetzliche Regulierungslücke bei Mikroplastik und gelösten Polymeren und fordert, dass ein Verbot von Mikroplastik auch Trübungs- und Füllstoffe umfassen müsse.

T

T-2 Toxin, HT-2 Toxin sind Fusarientoxine (Mykotoxine), die bei Getreide, aber auch bei Kartoffeln und Bananen vorkommen können. Die Toxine sind zellschädigend und hauttoxisch. Sie greifen den Verdauungstrakt an, aber auch das Nervensystem und die Blutbildung werden beeinträchtigt, außerdem stören sie das Immunsystem und erhöhen somit die Anfälligkeit gegenüber Infektionskrankheiten.

Allzweckreiniger


Deklarationspflichtige Duftstoffe: DIN EN 16274:2021-11 (mod.), GC-MS. Diethylphthalat/Polyzyklische Moschus- und Nitromoschus-Verbindungen/Cashmeran: Extraktion mit TBME, GC-MS. Halogenorganische Verbindungen: a) Heißwasserextraktion mit anschließender Zentrifugation und Membranfiltration, Festphasenextraktion (SPE), Binden der organischen Halogene an Aktivkohle, Verbrennung der Aktivkohle im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts; b) Extraktion mit Essigester, Verbrennung des Extrakts im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts. pH-Wert: Potentiometrisch. Isothiazolinone: Extraktion mit einem Essigsäure-Methanol-Gemisch, LC-MS.PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse. Praxisprüfung Reinigungsleistung: Reinigungsflies: Wecoline; Gerät: Linearwischprüfstand (4 Spuren); Fa. Elcometer; Auflagegewicht: 455 g; Wischgeschwindigkeit: 20 Hübe pro Minute; Dosierung: 5 mL anwendungsfertiger Lösung; Oberfläche: Bodenfliese (V&B 3135).Schmutzauftrag: Küchenschmutz: 2,3 (±0,2) g/Platte (7x16,5 cm) (verschiedene Fette, Ei, Mehl); Straßenschmutz: 2,3 (±0,2) g/Platte (7x16,5 cm) (Kieselgur, Kaolin, CMC, Spezialschwarz); Auftragsart: Rakel (Schichtdicke 200 µm), Trocknungszeit 18 bis 28 Stunden. Durchführung: Aufbringung der anwendungsfertigen Lösung auf ein aufgespanntes Reinigungsflies. Simulierung des Reinigungsprozesses mit festgelegter Geschwindigkeit und Hubzahl. Anschließend visuelle Bewertung im Vergleich zur Bewertungsskala (IKW-Methode für Allzweckreiniger) oder mittels bildanalytischem Auswertungsprogramm. Mittelwertbildung pro Anschmutzung aus drei Einzelwerten. Bewertung: 0 = keine Reinigung, 50 = im Vergleich zur vollständigen Reinigung nur die halbe Fläche gereinigt, 100 = vollständige Reinigung. Praxisprüfung Klartrocknungsverhalten/Streifenbildung: Reinigungsflies: Wecoline; Gerät: Linearwischprüfstand (4 Spuren); Fa. Elcometer; Wischgeschwindigkeit: 20 Hübe pro Minute; Dosierung: 5 mL anwendungsfertiger Lösung; Oberfläche: Spiegelfliese. Durchführung: Mit der anwendungsfertigen Lösung wird auf einer Spiegelfliese gewischt und die Wischspur nach dem Trocknen gegen Wasser definierter Härte bewertet. Die Ergebnisse ergeben sich aus einer 4-fach Bestimmung. Skala: 0 = kein Rückstand; 1 = geringer; 2 = mittel; 3 = stark; 4 = sehr stark.

Mascara


Diethylphthalat/Polyzyklische Moschus- und Nitromoschus-Verbindungen/Cashmeran: Extraktion mit TBME, GC-MS
Deklarationspflichtige Duftstoffe: DIN EN 16274:2021-11 (mod.), GC-MS.
Halogenorganische Verbindungen: a) Heißwasserextraktion mit anschließender Zentrifugation und Membranfiltration,
Festphasenextraktion (SPE), Binden der organischen Halogene an Aktivkohle, Verbrennung der Aktivkohle im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts; b) Extraktion mit Essigester, Verbrennung des Extrakts im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts.
Formaldehyd/-abspalter: saure Wasserdampfdestillation, Derivatisierung mit Acetylaceton, Ausschütteln mit n-Butanol und Bestimmung mittels Fotometrie.
Elemente: Totalaufschluss in der Mikrowelle, Bestimmung mittels ICP-MS.
Silikone/Paraffine/Erdölprodukte: LC-RI nach Extraktion (ggf. GC-MS) oder LC-CG/FID (Paraffine).
Cyclosiloxane (D4-D9): GC-MS.
Aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH): LC-GC/FID.
Konservierungsstoffe: LC-UV.
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK): GC-MS.
PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse.
Weitere Inhaltsstoffe: per Deklaration.

Spaghetti


Mineralölbestandteile: nach DIN EN 16995:2017-08 mod.; die Modifikation betrifft die Verseifung und eine andere Matrix; Messung mittels LC-GC/FID. Pestizid-Screening: GC-MS und LC-MS/MS Glyphosat/Aminomethylphosphonsäure (AMPA)/Glufosinat: LC-MS/MS. Mepiquat, Chlormequat: LC-MS/MS Cadmium: DIN EN 15763:2010-04 (nach Aufschluss gemäß DIN EN 13805:2014-12)Mykotoxine: LC-MS/MS (Bestimmung im homogenisierten Probenmaterial aus drei Packungen); LC-FLD (teilautomatisiert) für Ochratoxin APVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse

Waschgele und -lotionen für Babys


Diethylphthalat/Polyzyklische Moschus- und Nitromoschus-Verbindungen/Cashmeran: Extraktion mit TBME, GC-MS
Deklarationspflichtige Duftstoffe: DIN EN 16274:2021-11 (mod.), GC-MS; nach Zugabe von Wasser und organischem Lösungsmittel werden die Allergene durch Flüssig-Flüssig-Extraktion aus den Proben extrahiert. Ein Aliquot des organischen Extrakts wird mit GC-MS analysiert.
Formaldehyd/-abspalter: Bestimmung mittels Fotometrie nach saurer Wasserdampfdestillation und Derivatisierung.
Halogenorganische Verbindungen: a) Heißwasserextraktion mit anschließender Zentrifugation und Membranfiltration, Festphasenextraktion (SPE), Binden der organischen Halogene an Aktivkohle, Verbrennung der Aktivkohle im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts; b) Extraktion mit Essigester, Verbrennung des Extrakts im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts.
Weitere Inhaltsstoffe: per Deklaration.

Watte- und Abschminkpads


Aromatische Amine: DIN EN 14362-1: 2017-05, DIN EN 14362-3: 2017-05. In farbigen textilen Teilen von Mehrwegpads, ggf. in Mischprobe sofern Produkt aus mehreren farbigen Teilen besteht.
Dispersionsfarbstoffe: HPLC/DAD nach Extraktion. In farbigen textilen Teilen von Mehrwegpads. In farbigen textilen Teilen von Mehrwegpads, ggf. in Mischprobe sofern Produkt aus mehreren farbigen Teilen besteht.
Formaldehyd: qualitativer Nachweis mit Carbazol/Schwefelsäure
Glyoxal: qualitativer Nachweis mit Phenylhydrazin/Schwefelsäure/Eisen(III)chlorid.
Halogenorganische Verbindungen: a) Messung des AOX-Gehaltes nach DIN EN ISO 9562:2005-02 nach Heißwasserextraktion; b) Messung des EOX-Gehaltes nach DIN 38414-17:2017-01 nach Extraktion mit organischem Lösungsmittel.
Optische Aufheller: qualitativer Nachweis (UV-Licht). In allen Wattepads und textilen Teilen inklusive der Zugbändchen von Verpackungsbeuteln.
PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse.