Das hat eine Studie des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung ergeben. So schätzten etwa 90 Prozent der Teilnehmer, dass ein 250-Gramm-Joghurt nur vier Zuckerwürfel enthalte, tatsächlich waren es elf. 30 Prozent der 305 Befragten lagen bei einem 25-Gramm-Müsliriegel daneben: Er enthielt zweieinhalb Würfel statt der geschätzten anderthalb. Eine bessere Kennzeichnung könnte Fehlurteile verhindern.
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