Ann-Cathrin Witte bereitet unsere Tests für oekotest.de onlinegerecht auf und betreut unsere Social-Media-Kanäle mit. Die Online-Redakteurin schreibt aber auch gern selbst – am liebsten über Ernährung und Kosmetik. Zu ÖKO-TEST kam Ann-Cathrin Witte 2020 vom Deutschen Fachverlag.
Als Kindersnack oder bei Magen-Darm-Problemen – Zwieback schmeckt lecker und gilt als bekömmlich. Aber wie steht es um seine Inhaltsstoffe? Unser Test zeigt: Meistens gut. Wir sind nur vereinzelt auf Inhaltsstoffe gestoßen, die wir kritisieren.
Acrylamid bildet sich natürlicherweise beim Backen, Braten und Frittieren von vielen stärkehaltigen Lebensmitteln. Das Problem: Der Stoff stellt ein potenzielles Gesundheitsrisiko dar. Mit ein paar einfachen Maßnahmen lässt sich seine Aufnahme aber zumindest verringern.
Zum Stillstart haben viele Mütter mit wunden Brustwarzen zu kämpfen. Spezielle Salben sollen die gereizte Haut beruhigen – aber bitte ohne dem Baby zu schaden. Wir haben 16 solcher Produkte getestet. Die Bilanz: Sechs Brustwarzensalben können wir mit "sehr gut" rundum empfehlen.
Feuchttücher aus Kunststoff müssen ein Plastikwarnlabel tragen. Seitdem gibt es mehr Tücher aus nachwachsenden Rohstoffen. Nur: Auch diese gehören nicht in den Biomüll, obwohl zwei im Test damit werben, "biologisch abbaubar" zu sein. Wir meinen: Das verwirrt Verbraucherinnen und Verbraucher.
Im Babyschlafsack sollen Babys sicher schlummern. Doch in unserem Test werden einige Schlafsäcke für Babys selbst zum Sicherheitsrisiko, weil sie über Mund und Nase rutschen könnten. Die gute Nachricht: Sieben Produkte sind auch empfehlenswert.
Zum Sauberwerden reicht für Babys auch klares Wasser. Sollte doch mal etwas Waschlotion oder -gel nötig sein: kein Problem. Die meisten Baby-Waschprodukte in unserem Test sind empfehlenswert.
Nudeln mit Pesto sind ein Klassiker der italienischen Küche. Noch schneller als selber machen ist es, fertiges Pesto aus dem Supermarkt aufzuschrauben. Doch einige fertige rote Pesti in unserem Test enthalten leider unerwünschte Inhaltsstoffe. Dazu gehört auch das Pesto rosso der Marke De Cecco.
Eigentlich ist die Zutatenliste für ein Pesto rosso überschaubar. Doch in einigen getesteten Produkten stecken neben den bekannten Zutaten auch unerwünschte Inhaltsstoffe, die wir uns lieber nicht auf unsere Nudeln löffeln möchten. Dazu gehört auch das Rewe Bio Pesto rosso, das in unserem Test mit der Note "ungenügend" durchfällt.
Das wärmere Wetter im April beschert wieder mehr Abwechslung beim Essen. Schließlich hat es Einfluss auf das Angebot an frischem Gemüse und Obst aus der Region. Neben Bärlauch kommen jetzt vor allem Spargel und Rhabarber auf den Teller.
Kalkflecken, Fingerabdrücke und Kratzer können Edelstahlspülen schnell verunstalten. Regelmäßiges Putzen beugt dem vor. Hausmittel wie Backpulver sind dabei genauso effektiv wie chemische Reinigungsmittel. Wir geben Tipps, wie Sie Ihre Edelstahlspüle mit Hausmitteln reinigen können.