Mazzetti L`Originale
Mazzetti Bianco Condimento
- Kategorie
- Weißer Balsamico
- Preis pro 500 Milliliter
- 2,99 Euro
- Hauptzutaten laut Deklaration
- Weißweinessig, konzentrierter weißer Traubenmost
- Qualität**
- mittel
- Pestizidbelastung
- 1 Pestizid in Spuren
- Testergebnis Inhaltsstoffe
- gut
- Aussehen
- fahlgelb, klar
- Geruch
- schwach fruchtig, flüchtiger Aromaeindruck
- Geschmack
- kräftig sauer, schwach süß, sehr schwach fruchtig, wenig anhaltend
- Körper / Fülle / Vielfalt
- sehr wenig
- Testergebnis Sensorik
- ausreichend
- Zutatenverzeichnis stimmig
- nein
- Weitere Mängel
- ja
- Testergebnis Weitere Mängel
- ausreichend
- Anmerkungen
- Weiterer Mangel: PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung. Laut Anbieter wird rektifiziertes Traubenmostkonzentrat eingesetzt. ** Berechnet nach Betrachtung des Testfeldes anhand der Qualitätsparameter Zucker, zuckerfreier Extrakt und Asche (Qualität = Zucker [g/L] + (zuckerfreier Extrakt [g/L] * 3) + (Asche [g/L] * 20). Eine Qualität erachten wir als „hoch" ab Werten von 403 g/L und höher, als „mittel“ bei Werten von 331 bis < 403 g/L, als „niedrig“ bei Werten < 331 g/L.
- Gesamturteil
- ausreichend