Tomaten stehen bei Hobbygärtnern und -gärtnerinnen hoch im Kurs. Für die Tomatenzucht braucht es nicht mal viel Platz, denn auch eine Kultur im Topf trägt Früchte. Wer im Sommer aromatische Tomaten ernten möchte, sollte allerdings einige Punkte beachten:
Tipps für eine erfolgreiche Tomatenernte im Sommer
6 Fragen und 6 Antworten, die Ihnen beim Pflanzen und Pflegen von Tomaten helfen.
#1: Wann dürfen Tomaten ins Freiland?
Selbst vorgezogene Tomaten oder Jungpflanzen aus der Gärtnerei dürfen ins Freiland, wenn kein Nachtfrost mehr zu erwarten ist. Meist ist das Anfang/Ende Mai der Fall. Ab diesem Zeitpunkt ist die Frostgefahr nur noch gering und der Boden hat sich schon erwärmt, sodass die Pflanzen gut anwachsen können.
Für den Start der Kultur draußen rät Melanie Grabner, Staudengärtnermeisterin und Buchautorin dazu, dass der Boden angenehm handwarm sein sollte. "Gerade in der Zeit um die Eisheiligen im Mai ist das nicht gegeben und dann kommt das Wachstum ins Stocken", erläutert die Tomatenexpertin. Auch Hitze und Wind zur Zeit der Pflanzung im Freien sollten vermieden werden.
#2: Wie sieht der optimale Standort für Tomaten aus?
Tomaten lieben es sonnig und warm. Wichtig ist, dass sie gut Licht bekommen, aber in den Sommermonaten nicht zu heiß stehen. Pflanzen Sie Tomaten nicht zu dicht. Wir raten zu einem Mindestabstand von 60 Zentimetern. Ebenfalls wichtig: Tomaten benötigen eine Rankhilfe, damit die Pflanzen unter der Last der hoffentlich zahlreichen Früchte nicht umknicken.
Eine ganze Reihe von Tomatensorten ist anfällig gegen die Braunfäule. Dieser Pilz dringt über nasse Blätter in die Pflanze ein. Daher macht es Sinn, empfindliche Sorten unter einem Tomatendach oder in einem Gewächshaus anzubauen. "Es gibt natürlich auch Sorten, die resistent sind", erklärt Hanna Strotmeier, Gärtnermeisterin aus Füchtor, und nennt als Beispiele 'Fantasio', eine Freiland-Stab-Tomate, und die Salattomate 'Premio'.
Für die Standortwahl gilt: Sie sollten nicht direkt neben Kartoffeln gepflanzt werden.
#3: Wieviel Wasser benötigen Tomaten?
Tomaten wollen reichlich gegossen werden, Staunässe vertragen sie allerdings nicht. An besonders heißen Tagen sollten Sie den Tomaten sogar zwei Mal am Tag Wasser spendieren. Sobald die Früchte ausreifen, sollten Sie nicht mehr so großzügig gießen – dann werden die Früchte aromatischer.
Gießen Sie die Tomatenpflanze immer von unten und vermeiden Sie, dass Wasser auf die Blätter kommt, um Kraut- und Braunfäule vorzubeugen.
#4: Was hat es mit dem Ausgeizen auf sich?
Das Zauberwort bei der Tomatenzucht heißt Ausgeizen. Das meint: Überflüssige Triebe müssen entfernt werden, damit die Pflanze die volle Kraft in das Ausreifen der Früchte stecken kann. Seitentriebe des Hauptsprosses sollten Sie deshalb regelmäßig (ein- bis zweimal in der Woche) herausbrechen. Auf das Ausgeizen verzichten kann man bei Wildtomaten, niedrigen Topf- und Buschtomaten.
#5: Muss ich meine Tomaten düngen?
Tomaten gehören zu den Starkzehrern und benötigen einen nährstoffreichen Boden. Regelmäßiges Düngen (alle zwei bis drei Wochen) ist wichtig, am besten düngen Sie Ihre Tomaten mit organischem Dünger.
#6: Gedeihen Tomaten auch auf dem Balkon?
Ja, Tomaten können Sie problemlos auch im Kübel wachsen lassen. Wichtig ist allerdings, dass die Pflanzen viel Platz haben. 25 Liter Erde pro Pflanzen sind optimal. Regelmäßiges Gießen, ein Loch im Topfboden für den Wasserabzug sowie hochwertiges Substrat mit einer guten Wasserspeicherfähigkeit zählen zu den Erfolgsgaranten für den Anbau im Gefäß.
Wer sich für die Topfkultur entscheidet, weil er im Garten keinen Platz hat oder sogar nur ein Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung steht, sollte bei der Sortenwahl speziell niedrig wachsende Tomaten auswählen. Optimal für den Anbau im Kübel sind Buschtomaten, die nicht allzu groß werden, sondern kompakt wachsen. Melanie Grabner empfiehlt für den Balkonanbau die Cocktailtomate "Drei Käse Hoch", die Buschtomate "Rotkäppchen" und die rot-lila fruchtende "Indigo Rose".
Mit Material der dpa.
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