Reaktionen: Aceto Balsamico
Im Test Aceto Balsamico (ÖKO-TEST Magazin 8/2018) hatten wir es als Weiteren Mangel gewertet, wenn auf dem Produkt der Anteil des Traubenmostkonzentrats in Prozent angegeben war. Da die Konzentrate unterschiedlich stark eingedickt sein können, ist die Angabe unserer Ansicht nach nur von begrenzter Aussagekraft. Die diesbezügliche Veröffentlichun...