Vanessa Christa arbeitet seit 2021 bei ÖKO-TEST. Als Projektleiterin betreut sie Tests – und zwar von der Planung bis hin zur Veröffentlichung. Die staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin bringt dabei auch Erfahrung aus dem Laboralltag mit; bevor sie zu uns kam, hat sie in einem Handelslabor gearbeitet. Und wer schon immer mal wissen wollte, wie Schimmelpilzgifte in Tomatensoßen kommen und was das mit uns macht, kann sich das hier von Vanessa Christa erklären lassen.
Sauer, aber nicht nur lustig: Nach unserem Test von 20 veganen Fruchtgummis können wir nur zwei Produkte mit Bestnote empfehlen. Wir kritisieren vor allem unnötige Zusatzstoffe und Aromen, die natürlicher sein könnten.
Krapfen, Kräppel, Berliner... Sie gehören zur fünften Jahreszeit ebenso dazu wie Konfetti und Kalauer, und über ihren Namen lässt sich trefflich streiten. Allerdings kommt nach unserem Test leider keine Feierlaune auf. Kein Berliner kann mit seinen Inhaltsstoffen rundum überzeugen.
Wenn es schnell gehen soll, kommt auch mal Rotkohl aus der Konserve in den Kochtopf. Aber wie steht es um Schadstoffe in solchen Produkten? Wir haben 20-mal Rotkohl getestet. Zudem klären wir die allgemeine Frage, wie gesund frischer Rotkohl und Rotkohl aus dem Glas ist.
Rotkohl ist die perfekte Beilage an Weihnachten. Und unser Test von 20 Rotkohl-Konserven zeigt, dass die Hälfte mit "sehr gut" oder "gut" empfehlenswert ist. Doch nicht alle können überzeugen: Der Hainich Apfel-Rotkohl ist Testverlierer.
Papiertrinkhalme gelten als umweltfreundlichere Alternative zu Plastik, doch wie gut schneiden sie im Alltag ab? Wir haben 20 Papierstrohhalme getestet – und sind öfter auf Schadstoffe gestoßen. Immerhin ist die Hälfte der Produkte frei von problematischen Inhaltsstoffen.
Draußen ist Winter, von innen wärmt ein Glühwein. So kann jetzt ein gemütlicher Abend auf dem Sofa oder mit Freunden aussehen. Doch wie steht es um die Inhaltsstoffe von Glühwein und welche Marken überzeugen geschmacklich? Unser Test aus dem Dezember-Magazin 2023 gibt Antworten.
Rosinen sind in zahlreichen Weihnachtsgebäcken ein Muss. Unser Test zeigt aber: Viele von ihnen enthalten Pestizide. Die Globus Sultaninen sind mit 26 Pestizidspuren das Produkt mit den meisten Mehrfachrückständen. Sie fallen mit "ungenügend" durch.
Verbotene Pestizide, Mehrfachrückstände von über 20 Spritzmitteln in ein und demselben Produkt und ein Schimmelpilzgift über dem gesetzlichen Grenzwert – acht von 24 Rosinen fallen in unserem Test durch. Allerdings gibt es auch Produkte, die zeigen, dass es anders geht.
Rosinen sind ein guter Snack für zwischendurch. Erfreulich, dass in unserem Rosinen-Test viele Bio-Produkte überzeugen können. Die Dennree Sultanien gehören allerdings nicht dazu – sie enthalten verbotene Pestizide und ein Schimmelpilzgift über dem gesetzlich festgelegten Grenzwert.
Wer einen qualitativ guten, soliden Condimento Bianco sucht, muss nicht allzu tief in die Tasche greifen. Exzellenter Geschmack kostet jedoch deutlich mehr. Diesen bieten nur zwei der überprüften weißen Balsamicos. Sparen können Sie sich dagegen die fünf Schlusslicher im Test.