Im Test Butter (ÖKO-TEST-Magazin 4/2012) schnitt die K-Bio Butter Sauerrahm aufgrund von sensorischen Mängeln nur mit "gut" ab. Der Hersteller informierte uns, dass er sein Produkt inzwischen verbessert habe. Wir ließen die Butter daraufhin erneut untersuchen - mit erfreulichem Resultat: Die Butter riecht und schmeckt jetzt so, wie man es von einer Sauerrahmbutter erwartet: säuerlich und rahmig. Übrig blieb nur noch ein kleiner Mangel in der Textur. Das Gesamturteil verbessert sich trotzdem. Preis: 1,49 Euro/250 g.
Gesamturteil von "gut" auf "sehr gut"
