Muss man grünen Spargel schälen?

Grüner Spargel hat einige Vorteile. Er ist ziemlich schnell gar, man muss ihn normalerweise nicht schälen – und er gilt als noch gesünder als weißer Gemüsespargel. So einfach bereiten Sie grünen Spargel zu.
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Wenn Sie ein neues Smartphone kaufen oder verschenken möchten, entscheiden Sie sich am besten für ein Gerät mit einem möglichst kleinen ökologischen Fußabdruck. Wir geben Tipps.
Wer seine Hausfassade aufhübschen und ökologisch aufwerten will, kann sie mit Pflanzen begrünen. Doch welche Pflanzen sind geeignet und was gibt es vorab bei der Planung zu beachten? So gehen Sie am besten vor.
Was bringt die Zukunft? Nun, auch wir haben keine Glaskugel. Dennoch geben wir einen Ausblick, welche Schadstoffe künftig eine Rolle spielen und welche ökologischen Altlasten uns weiter beschäftigen werden. Darüber hinaus ist sicher: Wir kämpfen weiter für wissenschaftlich fundierten Verbraucherschutz.
Narzissen sprießen bereits vielerorts aus dem Boden. Wir geben Tipps, was beim Kauf und der Pflege der Blumen zu beachten ist, damit Sie lange Freude an den Frühblühern mit den kräftigen, gelben Blüten haben.
Mehr Ernte, weniger Gießen: Das Kraterbeet nutzt natürliche Prozesse, um ein vorteilhaftes Mikroklima zu schaffen. Wie Sie es in wenigen Schritten im eigenen Garten anlegen können.
Gut zu wissen: Das Saatgut für Gemüse oder Blumen muss nicht jedes Jahr frisch gekauft werden. Voraussetzung für die Verwendung älterer Samen ist eine erfolgreiche Keimprobe. Wie die funktioniert und wann sie sinnvoll ist, erfahren Sie hier.
Draußen ist es kalt und trüb. Für den echten Outdoor-Anbau ist es für die meisten Sorten noch viel zu früh. Aber vier Sorten sollten Sie unbedingt jetzt im Januar auf der Fensterbank aussäen.
Margeriten sind mit ihren weiß-gelben Blüten ein schöner Anblick im Garten und auf dem Balkon. Was tun, wenn die Blütezeit vorbei ist? Hier erfahren Sie, wie Sie sowohl winterharte als auch frostempfindliche Margeriten optimal auf die kalte Jahreszeit vorbereiten und gut durch den Winter bringen.
Fast jeden Obstbaum gibt es auch in einer Mini-Version für den Topf. Im Winter brauchen die kleinen Bäume Hilfe, denn Minusgrade können ihnen schaden. So überlebt Ihr Baum im Topf die Kälte.