Kurkuma: Wie gesund ist das goldgelbe Trend-Gewürz?

Kurkuma-Produkte und -Rezepte wie Goldene Milch boomen. Dem Gewürz aus Asien werden viele gesundheitliche Effekte zugeschrieben. So soll es nicht nur bei Magen-Darm-Beschwerden, sondern auch gegen Arthrose, Diabetes, Alzheimer und sogar Krebs helfen. Was ist dran an dem goldgelben Trend-Gewürz?