Heike Baier schreibt für uns als Redakteurin vor allem im Ressort Leben: Dort textet sie Tests und Magazingeschichten rund um die Themen Kosmetik, Ernährung und Textilien. Die gelernte Journalistin stieß 2020 in die ÖKO-TEST-Redaktion und brachte einiges Fachwissen zu ökologischem Konsum mit ins Team. Über Nachhaltigkeits-Themen berichtete sie zuvor schon als Freelancerin für unterschiedliche Magazine sowie in der Wirtschaftsredaktion einer Fachzeitung.
481 Ausgaben von ÖKO-TEST sind seit der Gründung von ÖKO-TEST vor 40 Jahren erschienen. Arno Schelle besitzt sie alle – und liest noch heute jedes Heft. Was hat ihn so lange bei der Stange gehalten?
Lipgloss verleiht den Lippen einen verführerischen Glanz, aber um welchen Preis? Fast alle Lipglosse im Test enthalten noch immer das umstrittene Farbpigment Titandioxid. Was das Problem dabei ist.
Pädagogisch wertvoll, Inhaltsstoffe bedenklich – so lautete in der Vergangenheit häufig das Fazit unserer Tests von Fingerfarben. Wie unsere aktuelle Überprüfung zeigt, haben sich die Produkte inzwischen deutlich verbessert. Auffällig: Entweder sind die Testkandidaten empfehlenswert oder fallen durch. Es gibt kein Mittelfeld.
Nach dem Sport greifen einige Menschen zu einem Proteinriegel – doch wie gesund und sinnvoll sind sie wirklich? Fest steht: Alle Riegel in unserem Test sind stark verarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe. Nur drei Produkte schneiden "gut" ab.
Feste Shampoos, Rasierseife, Deocremes oder Parfüm-Sticks: So gut wie jede Kosmetik gibt es auch in "fest". Ist das eine sinnvolle Entwicklung? Und ist Zero-Waste-Kosmetik automatisch gut für Umwelt, Haut und Haare? Wir beantworten die wichtigsten Fragen.
Karottensaft gilt als gesund. Doch ist der gute Ruf berechtigt? Und wie steht es um Schadstoffe? Wir haben 23 Karottensäfte geprüft – viele Produkte für Erwachsene überzeugen. Für Babys sind aber Möhrensäfte, in denen oft viel Zucker steckt, aus unserer Sicht prinzipiell ungeeignet. Außerdem ein Problem: Furan und Nitrat.
Pizzafreunde aufgepasst: Pizzakartons können mit problematischen Chemikalien belastet sein – etwa mit Bisphenol A (BPA) und Bisphenol S (BPS). Wir wollten es genauer wissen und ließen zehn Kartons darauf untersuchen, und wurden mehrfach fündig. Wie unsere Simulation zeigt, wandern die Stoffe am Ende oft auch ins Essen.
Sechs Roggenvollkornbrote im Test, die mit "sehr gut" abschneiden, zeigen dass abgepacktes Brot eine solide Sache sein kann. Doch nicht alle Testkandidaten überzeugen mit einer guten Zutatenliste: Wir kritisieren Mineralölbestandteile, Pestizid-Mehrfachrückstände sowie färbende und süßende Zutaten.
Die berüchtigte Industriechemikalie Bisphenol A ist in Kassenzetteln seit 2020 verboten. Viel gebracht hat das nicht, denn nun steckt stattdessen Bisphenol S in den Bons. Warum ist das überhaupt wichtig und wie erkennt man bisphenolfreie Kassenzettel?
Roggenvollkornbrot gilt eigentlich als gesund. Davon kann aber nicht mehr die Rede sein, wenn das Labor eine Menge an bedenklichen Mineralölbestandteilen (MOAH) nachweist, die den vorgeschlagenen Höchstgehalt der Europäischen Kommission reißt. Das ist im Test auch beim Brot von Alnatura der Fall.