Pasta-Liebhaber haben die Wahl: Viele der Spaghetti in unserem Test sind mit Bestnote empfehlenswert. Es gibt allerdings auch Marken, die negativ auffallen. Wir kritisieren vor allem gefundene Mineralölbestandteile und den umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat.
Einige Menschen schälen Mandarinen und Orangen akribisch und entfernen die weißen Fäden sorgfältig. Andere verspeisen die kleine Vitamin-C-Bombe mitsamt dem Weißen. Woraus besteht die weiße Haut eigentlich? Ist es besser, sie sorgfältig zu entfernen – oder können wir uns die Mühe sparen und sie mitessen?
Rotkohl ist die perfekte Beilage an Weihnachten. Und unser Test von 20 Rotkohl-Konserven zeigt, dass die Hälfte mit "sehr gut" oder "gut" empfehlenswert ist. Doch nicht alle können überzeugen: Der Hainich Apfel-Rotkohl ist Testverlierer.
Der Inhalt einiger Geflügelwürstchen-Gläser von Alnatura kann verdorben sein, deshalb können sie umgetauscht werden. Andere Produkte sind von dem Rückruf nicht betroffen.
Mousse au Chocolat ist ein Klassiker unter den Nachtischen. Aber wie wäre es dieses Jahr zu Weihnachten mal mit einer Alternative? Ein Löffel unserer Mousse au Spekulatius genügt, um in Feststimmung zu kommen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Nachtisch zubereiten können.
Ein Bummel über einen schönen Weihnachtsmarkt gehört für viele zur Weihnachtszeit dazu. Nur ist es dort leider häufig voll und allermeist teuer. Die Alternative: Weihnachtsmarkt-Feeling zu Hause. Mit den richtigen Rezepten holen Sie sich die kulinarischen Highlights in die eigenen vier Wände.
Studien zeigen: Lebensmittel mit hohem Kakaoanteil – also auch Zartbitterschokolade – wirken sich positiv auf die Gefäßgesundheit aus. Aber kann dunkle Schokolade damit auch einem Herzinfarkt oder Schlaganfall vorbeugen? Wir haben bei einer Professorin für Humanernährung nachgefragt.
Dunkle Schokolade steht im Ruf, gesünder zu sein als helle Sorten. Aber ist sie wirklich die bessere Wahl? Wir haben bei einer Professorin für Humanernährung nachgefragt, was hinter dieser Annahme steckt.
Beim Fleischkauf im Supermarkt soll bald ein amtliches Kennzeichen über die Bedingungen in Schweineställen informieren. Nun gibt es auch einen Plan für Gaststätten – Umsetzung aber ungewiss.
Wenn Nudeln übrigbleiben, ist das nicht weiter schlimm: Bereits gekochte Pasta hält einige Tage im Kühlschrank. Sie lässt sich aber auch problemlos einfrieren, wenn Sie einige Punkte beachten.
