Übersicht: Essen und Trinken - Seite 21

Tortillas selber machen: Rezept für Wraps mit Sommersalat

Tortillas können Sie ganz einfach selber machen. So lassen sich Zusatzstoffe und auch Geld sparen – und die Wraps schmecken meist auch besser als die aus der Tüte. Einfach mal ausprobieren!

Lila Flecken in Kartoffeln: Kann ich die Knolle jetzt noch essen?

Beim Schälen von Kartoffeln zeigen sich hin und wieder bläulich-schwarze Verfärbungen im Fruchtfleisch der Knolle. Was hat es mit den Flecken auf sich? Reicht es aus, sie einfach wegzuschneiden?

Rückruf ausgeweitet: Rewe, Edeka, Netto & Kaufland rufen Apfelschorlen zurück

Hersteller Refresco ruft Apfelschorlen in der 0,5- und 1,5-Liter-Flasche zurück. Die Flaschen wurden bei Edeka, Marktkauf, Netto, Kaufland, Rewe und Penny verkauft. Aufgrund einer Verunreinigung könnten die Flaschen platzen. Welche Produkte und Mindesthaltbarkeitsdaten betroffen sind.

Joghurteis selber machen: Ein einfaches Rezept mit veganer Variante

Der Sommer ist da und das bedeutet: Zeit für Eis. Richtig erfrischend schmeckt Joghurteis – und das können Sie ohne allzu großen Aufwand einfach selber machen. Wir stellen eine Variante mit Milch und ein Rezept für veganes Joghurteis vor.

Mestemacher-Wraps schneiden im Test mit "ungenügend" ab

Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan belegt – Wraps sind ein leckerer und praktischer Snack für Zwischendurch. In unserem Test konnten uns allerdings nicht alle Tortillawraps überzeugen, darunter auch die California Wraps Weizen XL von Mestemacher.

Schokolade im Kühlschrank lagern: Darum ist das keine gute Idee

Frische, knackige Schokolade aus dem Kühlschrank lässt die Herzen vieler Schoko-Fans höherschlagen. Dabei ist der Kühlschrank nicht der beste Aufbewahrungsort für Schokolade – aus verschiedenen Gründen.

Weideglück Bio Joghurt ist Testschlusslicht

Weideglück Bio Joghurt: Schon der Name klingt danach, als hätten Kühe, die artgerecht gehalten werden, die Milch für den Bio-Joghurt produziert. Stimmt das denn? Nach unserem Test können wir die Frage leider nicht beantworten. Anbieter Milchwerke Schwaben zeigte sich wenig transparent.

Gesund grillen: 14 Tipps, um Schadstoffe zu vermeiden

Schönes Wetter lädt zum Grillen im Freien oder auf dem heimischen Balkon ein. Damit Sie Ihr Grillvergnügen unbesorgt genießen können, sollten Sie verhindern, dass beim Brutzeln krebserregende Stoffe an Fleisch und Gemüse oder Feinstaub in Ihre Lunge gelangen.

Knoblauch keimt: Kann man ihn noch essen?

Hin und wieder kommt es vor, dass sich aus Knoblauchzehen grüne Sprosse bilden. Sind die Triebe gesundheitlich bedenklich? Wir klären auf.

Sind Nektarinen gesund? Ja, aber …

Die Nektarine ist eine unbeflaumte Variante des Pfirsichs. Sie schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch sehr gesund. Zumindest, was die Nährwerte betrifft. Wir erläutern, warum.