Bedenkliche Farbstoffe
Wer zu Ostern mit seinen Kindern Eier färben will, fragt sich vielleicht: Sind die erhältlichen Eierfarben unbedenklich? ÖKO-TEST antwortet: Alle Farben, die der Handel zum Selbstfärben anbietet, sind für Lebensmittel zugelassen. Einige davon, sogenannte Azo-Farbstoffe, stehen aber in der Kritik. Sie können möglicherweise die Aktivität und Aufme...