Ingwer selbst anpflanzen und pflegen: So gelingt die eigene Ingwer-Ernte
Ingwer ist im Trend – egal ob als Shot, Tee oder Gewürz. Die Knollen legen aber meist einen weiten Weg zurück, ehe sie bei uns ankommen. Dabei wächst Ingwer auch auf der Fensterbank. Das Frühjahr ist der ideale Zeitpunkt, um mit dem Anbau zu starten.