In Deutschland leben im Jahr circa 50 Millionen Mastschweine und fast 30 Millionen Puten. Die meisten werden systematisch verstümmelt, um sie an Haltungsbedingungen anzupassen, die eigentlich nicht artgerecht sind. Das Problem ist somit der Mensch, nicht das Tier.
Immer wieder passiert es, dass wir Bananen nicht schnell genug essen und die Früchte braun und überreif werden. Doch das ist kein Grund, die Banane wegzuwerfen. Wir haben sechs Tipps, wie Sie braune Bananen verwerten können.
Die schwedische Möbelkette Ikea ruft Teller, Schüsseln und Becher zweier Produktlinien zurück. Der Grund: Das Geschirr kann zu Bruch gehen und in Verbindung mit heißen Lebensmitteln Verbrennungen verursachen.
Die Verbraucherzentrale Hamburg kürt im Mai nicht ein einzelnes Produkt zur "Mogelpackung des Monats", sondern insgesamt sechs Süßigkeiten der Nestlé-Marken KitKat, Lion und Smarties. Der Vorwurf: Versteckte Preiserhöhungen durch kleinere Füllmengen.
Ökoland ruft verschiedene Wurstprodukte zurück. Grund für den Rückruf von Bratwürsten und Wiener Würstchen ist ein technischer Defekt bei der Kühlung. Auch Würstchen von Meica werden zurückgerufen.
In Aquakulturbetrieben werden Fische und andere Gewässerlebewesen kontrolliert aufgezogen, gehalten und vermehrt. Da stellt sich eine wichtige Frage: Gibt es bei der Aquakultur ähnliche Fehlentwicklungen wie bei anderen landwirtschaftlichen Tierhaltungen?
Meica ruft verschiedene Bratwürste der Marke Bratmaxe zurück. Der Grund: Die Würste könnten geschmacklich abweichen und bitter schmecken, weil sie mit einem Wasser-Kältemittelgemisch in Berührung gekommen sein könnten.
Spätzle kann man kaufen – oder selber machen. Bei selbst gemachten Spätzle wissen Sie genau, was drin ist – und vor allem, was nicht. Noch ein Argument fürs Spätzle-selber-machen: Sie schmecken köstlich und sind kinderleicht zuzubereiten. Hier unser Rezept für traditionelle schwäbische Spätzle, Spinatspätzle und vegane Spätzle.
Den Beyond Meat Beyond Burger hatten wir in unserem Vegane Burger-Test im ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch & Vegan 2020 mit "ausreichend" bewertet. Grund dafür war eine aus unserer Sicht "stark erhöhte" Belastung mit gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen sowie der Zusatz von geschmacksverstärkendem Hefeextrakt. Der Hersteller hat die Rezeptur...
Das Bio Sonne Bio-Mehl Dinkel Type 1050 fiel in unserem Mehl-Test im ÖKO-TEST Magazin 9/2020 mit "mangelhaft" durch. Grund dafür waren erhöhte Mineralöl und Mykotoxingehalte. Unter dem Testergebnis Weitere Mängel kritisierten wir außerdem Wachstumsregulatoren in dem ökologisch erzeugten Produkt. Norma hat nach der Testveröffentlichung prompt rea...
