Der Eisblümerl-Studentenfutter-Aufstrich war in unserem Test im Jahr 2016 durchgefallen, weil er "sehr stark" mit Mineralölbestandteilen belastet war und zudem den Grenzwert für Aflatoxine zu mehr als der Hälfte ausgeschöpft hatte. Die Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen sind für den Menschen krebserregend. Nun haben wir eine Leserzuschrift erhalten. Eisblümerl habe mitgeteilt, dass eigene Tests aktueller Chargen unsere Werte nicht bestätigt hätten. Ob wir den Aufstrich nicht noch einmal prüfen könnten? Haben wir gemacht.
Tatsächlich: Der Hersteller hat die Probleme inzwischen deutlich besser im Griff. Aflatoxine sind überhaupt nicht mehr nachweisbar, die Belastung mit Mineralölbestandteilen ist zumindest niedriger, sodass wir sie nicht mehr als "sehr stark erhöht", sondern als "stark erhöht" bewerten.
Gesamturteil von "ungenügend" auf "befriedigend"
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