In unserem Test Feta (ÖKO-TEST Magazin 8/2021) haben wir häufig bemängelt, dass zu den von uns gestellten Fragen zu Transparenz und Tierhaltung keine oder nur spärliche Antworten vorlagen. Einige Anbieter haben inzwischen Dokumente nachgeliefert. Dadurch haben sich die jeweiligen Ergebnisse "Tierhaltung und Transparenz" verbessert, was in der Su...
An den Inhaltsstoffen des Diamant Rohrzuckers unraffiniert (ÖKO-TEST Magazin 10/2021) hatten wir in unserem Test Rohrzucker rein gar nichts auszusetzen. Der Anbieter Pfeiffer & Langen hatte allerdings kaum Dokumente zum Rohrzuckeranbau vorgelegt, sodass das Testergebnis Rohrzuckeranbau und Transparenz nur "mangelhaft" ausfiel. Nun hat der An...
In unserem Test Veggiewürstchen (ÖKO-TEST Ratgeber Kinder und Familie 2021) schnitten die Hermann Rostbratwürstchen ohne Fleisch, vegetarisch aufgrund eines "stark erhöhten" Gehaltes an Mineralölbestandteilen (MOSH) mit dem Gesamturteil "mangelhaft" ab. Nach erneuter Analyse einer späteren Charge konnte das Labor nun einen wesentlich geringen Ge...
Im Balsamico-Test (ÖKO-TEST Magazin 7/2021) kritisierten wir beim Kühne Aceto Balsamico di Modena I.G.P. unter anderem ein – laut Hersteller veraltetes – Etikett mit zur Rezeptur nicht passenden Zutaten. Das führte zur Note "befriedigend" im Testergebnis Weitere Mängel. Dies verschlechterte, ebenso wie die Note "befriedigend" im Testergebnis Sen...
Im Cornflakes-Test (ÖKO-TEST Magazin 2/2021) kritisierten wir die Vitabella Mehrkorn Flakes, glutenfrei wegen eines aus unserer Sicht "stark erhöhten" Gehaltes der Mineralölbestandteile MOSH und wegen MOAH. Auch den Acrylamidgehalt bewerteten wir als "erhöht" und unter den Weiteren Mängel bemängelten wir eine zu kleine Portionsgröße und einen zu...
In unserem Balsamico-Test (ÖKO-TEST Magazin 7/2021) deuteten geringe Gehalte an organischen Säuren und Mineralstoffen in den Produkten Mondo Italiano Condimento Italiano Bianco und Gut & Günstig Condimento Bianco auf den Einsatz von rektifiziertem Traubenmostkonzentrat hin, was sich auch in unserer Beurteilung der Qualität und der hellen Far...
In unserem Passierte Tomaten-Test im ÖKO-TEST Magazin 5/2021 haben wir neben den Inhaltsstoffen auch den Anbau der Tomaten und die Transparenz bewertet. Die Anbieter sollten uns anhand aussagekräftiger Dokumente belegen, aus welchem Land die verarbeiteten Tomaten stammen, ob die Feldarbeiter unter fairen Bedingungen arbeiten und ob auf eine wass...
In unserem Tiefkühl-Salamipizza-Test in ÖKO-TEST Magazin 11/2020 untersuchten wir die Bofrost La Pizza Con Salame, 2 Stück und die K-Classic Pizza aus dem Steinofen Edel-Salami, 3 Stück. Bofrost teilte mit, in der Rezeptur deutlich weniger Salz einzusetzen. Die Laboranalyse bestätigt dies. In der Bofrost La Pizza Con Salame, 2 Stück fand das Lab...
Im Toastbrot-Test aus dem ÖKO-TEST Magazin 1/2021 bemängelten wir den Gehalt an Mineralöl im Rewe Bio Vollkorntoast als "erhöht". Das Anbietergutachten einer neueren Charge, das Rewe uns vorlegte, wies geringere Anteile an Mineralöl aus, die wir nur als "leicht erhöht" bewerten würden. Rewe schrieb außerdem, man betreibe weiterhin Ursachenforsc...
In unserem Test Vegane Brotaufstriche im ÖKO-TEST Magazin 9/2020 kam der Bio Sonne Bio-Brotaufstrich Tomate-Basilikum von Norma nur auf ein "befriedigend". Aus unserer Sicht enthielt der Aufstrich damals zu wenig Gemüse (28,6 Prozent) und zu viel Salz (1,9 Prozent). Mittlerweile ist der Aufstrich mit einem deutlich höheren Gemüseanteil (51,5 P...
