Apfelkerne und Kerngehäuse mitessen: Ist das eine gute Idee?
Äpfel sind sehr gesund, daran gibt es keinen Zweifel. Aber wie ist das mit den Apfelkernen? Sind sie wirklich giftig oder können sie bedenkenlos mitgegessen werden?
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Schimmel in der Kaffeemaschine – erkennen, behandeln, vorbeugen
Kaffee kann schimmeln, wenn er feucht wird, ebenso Kaffeesatz. Aber gleich die ganze Kaffeemaschine? Wir erklären, was zu tun ist, wenn Sie Schimmelspuren am Kaffeegerät entdecken. Außerdem: Tipps zur Vorbeugung einer Schimmelbildung.
Warum unser Darm Nudeln von gestern liebt
Sie soll beim Abnehmen helfen und richtig gut für den Darm sein: Haben Sie schon von resistenter Stärke gehört, die sich in abgekühlten Nudeln und Kartoffeln bildet? Was die kann – und was nicht.
TÜV mahnt: Sicherheitsrisiken bei Schwimmtieren und Luftmatratzen
Aufblasbare Schwimmtiere, Luftmatratzen und Schwimmringe sind bei Kindern sehr beliebt. Doch der TÜV-Verband warnt: Dieses Wasserspielzeug bietet keine Sicherheit. Welche Tipps für einen sicheren Badespaß wichtig sind.
Konservierungsmittel in Kosmetik: Welche Stoffe bedenklich sind
Viele Cremes, Lotionen & Co. brauchen Konservierungsstoffe, damit sie länger haltbar bleiben. Schließlich können sich in einem offenen Tiegel zum Beispiel schnell Mikroorganismen ansiedeln. Doch nicht alle Konservierungsmittel sind gut verträglich und unbedenklich. Wir zeigen Stoffe, die aus unserer Sicht verzichtbar sind.
Kann Wasser schlecht werden oder schimmeln?
Wasser ist hierzulande glücklicherweise jederzeit verfügbar, oft sogar kostenlos. Daher machen wir uns kaum Gedanken darüber, wie lange sich Wasser eigentlich hält. Kann es verderben und woran erkennt man, dass man Wasser besser nicht mehr trinken sollte?
Mineralöl in Lebensmitteln und Kosmetik: Ist das bedenklich?
Häufig taucht in den Schlagzeilen zu den Tests von ÖKO-TEST das Wort "Mineralöl" auf. Wir kritisieren es oft in Lebensmitteln und auch immer wieder in Kosmetikprodukten. Aber um was handelt es sich bei Mineralöl eigentlich genau, und welche Gefahren gehen davon aus?
Formaldehyd: Worin steckt der Stoff und woran kann ich ihn erkennen?
Formaldehyd steckt in Kosmetik, Kinderspielzeug oder Wandfarben. Von der Europäischen Union ist der Stoff allerdings als krebserregend eingestuft. Zudem gilt er als potenzielles Allergen und kann die Schleimhäute reizen.
Schimmel gegessen? Ein Experte gibt Entwarnung – bis auf wenige Fälle
Sie haben versehentlich ein verschimmeltes Lebensmittel gegessen? Wir haben einen Experten gefragt, was dann zu tun ist. Und können Entwarnung geben: Bei geringen Mengen besteht in aller Regel kein Anlass zur Sorge. Es gibt nur wenige Fälle, in denen erhöhte Wachsamkeit geboten ist.
PAK: Warum die Stoffe überall sind und wie wir uns vor ihnen schützen können
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, kurz PAK, kommen fast überall vor. Sie können in unserem Essen, in Alltagsgegenständen wie Werkzeuggriffen oder Kinderspielzeug stecken. Das Problem: Einige dieser Verbindungen gelten als krebserregend. Was können wir also tun?