In den meisten Brokkolirezepten ist immer nur von den Röschen die Rede. Mit dem Ergebnis, dass wir den Strunk oft im Biomüll entsorgen. Dafür ist er aber viel zu schade. Hier finden Sie Rezeptideen, bei denen der Brokkolistrunk für das gewisse Etwas sorgt.
Salat ist gesund und sehr vielseitig. Leider sind die Blätter, die im Supermarkt noch frisch und knackig aussahen, am nächsten Tag häufig schon welk und schlaff. Mit einem einfachen Trick können Sie welke Salatblätter wieder knackig bekommen und den schlaffen Salat vor der Tonne retten.
Steinobst ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Wer etwa viele Pflaumen oder Kirschen geerntet hat, sie aber erst später im Jahr verarbeiten möchte, kann die Früchte einfach einfrieren. Das klappt ganz unkompliziert.
Endlich, die Kürbiszeit hat wieder begonnen! Damit Sie lange Freude an Hokkaido, Butternut und Co. haben, zeigen wir die wichtigsten Tipps, die Sie zum Lagern von Kürbissen kennen sollten.
Am Ende eines langen Tages versprechen kühlende Fußgele Linderung bei heißen oder geschwollenen Füßen. Wir haben uns die Rezepturen von 14 solcher Produkte angesehen. Das Ergebnis: Fünf sind mit "sehr gut" empfehlenswert.
Mais aus dem Glas oder aus der Dose ist praktisch und passt zu zahlreichen Speisen. Doch das von uns beauftragte Labor ist in allen Dosen-Maiskonserven in unserem Test auf die umstrittene Massenchemikalie Bisphenol A gestoßen.
Toasties sind eine schnelle Alternative zu Aufbackbrötchen. Wir haben insgesamt 18 Produkte überprüft – und nur drei schneiden mit Bestnote ab. Kritik gibt es vor allem für Acrylamid, Pestizide und Schimmelpilzgifte.
Für Babys ist es meist schmerzhaft, wenn die Milchzähne durchbrechen. Beißringe sollen Linderung verschaffen. Auf vielen Zahnungshilfen in unserem Test können Kinder nach Herzenslust herumkauen. Allerdings sind wir auch auf Substanzen gestoßen, die wir kritisieren – und teils fehlen uns wichtige Hinweise.
Dringen die ersten Zähne durch das Zahnfleisch, leiden die meisten Babys unter Schmerzen. Aber woran erkennen Eltern, wann Babys zahnen, und wie lassen sich die Zahnungsschmerzen lindern? Wir zeigen, was hilft und bei welchen Hausmitteln Vorsicht geboten ist.
Sie versüßen den Sommer und schmecken nicht nur pur, sondern auch im Kuchen oder als Saft: Jetzt ist Kirschenzeit. Damit Sie möglichst lange Freude an den roten Früchten haben, geben wir Tipps zur Lagerung und zum Einfrieren von Kirschen. Außerdem: Eine Idee zum Verarbeiten.
