Übersicht: Essen und Trinken - Seite 44

Schafskäse grillen: So gelingt köstlicher Feta vom Grill

Würziger Feta vom Grill schmeckt lecker – und ist nicht nur für Vegetarier ein Genuss. Wie Feta auf dem Grill am besten gelingt und wie Sie den Schafskäse würzen können, erklären wir hier.

Holunderblütensirup selber machen: Quick-Rezept für die beliebte Hugo-Zutat

Ein kühler Hugo oder eine prickelnde Holunderschorle – Getränke mit Holunderblütensirup sind einfach köstlich! Holunderblütensirup selber machen ist ganz leicht und zudem günstig. Hier unser Rezept für selbst gemachten Holunderblütensirup.

Eiskaffee selber machen: 4 Blitz-Rezepte

Für einen Eiskaffee braucht es lediglich kalten Kaffee und ein paar wenige weitere Zutaten. Hier finden Sie vier Rezepte für selbst gemachten Eiskaffee.

Schimmel nur abkratzen? Jeder Vierte nimmt Gift nicht ernst

Wenn es grünlich auf der Marmelade blüht, ist das nicht für jeden ein Grund, die Finger vom Rest zu lassen. Überhaupt machen uns Rückstände von Chemikalien im Essen mehr Sorgen als natürliche Gifte. Das zeigt eine repräsentative Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).

Pestizide und Mineralöl – Kellogg's Special K Classic fallen im Test durch

Mit den Special K Classic von Kellogg's soll man laut Hersteller gut in den Tag starten. Nach unserem Test sehen wir das leider anders. Denn wir sind auf mehrere unerwünschte Inhaltsstoffe gestoßen. Dafür vergeben wir die Note "ungenügend".

Eiswürfel selber machen – auch ohne Form: So einfach geht's

Sie möchten eiskalte Limonade oder Drinks servieren und haben keine Eiswürfelform zur Hand? Kein Problem, wir zeigen, wie Sie Eiswürfel auch ohne Form selber machen können.

Just Spices-Paprikapulver im Test "ungenügend" – 21 Pestizidspuren entdeckt

Edelsüßes Paprikapulver passt zu vielen Gerichten. Einige Gewürzpulver in unserem Test sind jedoch gleich mehrfach mit Pestiziden belastet, darunter auch das Just Spices Paprika edelsüß. Es fällt mit "ungenügend" durch.

Granola selber machen: Rezept für das knusprige Müsli

Granola ist der neue, hippe Name für eine altbekannte Köstlichkeit: geröstetes oder gebackenes Müsli. Wenn es mit den richtigen Zutaten zubereitet wird, eignet sich die Knusperstreu als Topping für Joghurt, Obstsalat oder Dessert. Wir erklären, wie Sie knuspriges Granola ganz einfach selbst herstellen können.

Mineralöl in Lebensmitteln und Kosmetik: Ist das bedenklich?

Häufig taucht in den Schlagzeilen zu den Tests von ÖKO-TEST das Wort "Mineralöl" auf. Wir kritisieren es oft in Lebensmitteln und auch immer wieder in Kosmetikprodukten. Aber um was handelt es sich bei Mineralöl eigentlich genau, und welche Gefahren gehen davon aus?

Besser als im Restaurant: So einfach wird Süß-sauer-Soße selbst gemacht

Während Süß-sauer-Soße im Fastfood-Restaurant stark verarbeitet ist, können Sie den Dip zu Hause einfach selber zubereiten und dabei alle unerwünschten Zusätze weglassen. So geht's.