Wenn es draußen teilweise noch kalt und windig ist, wacht man morgens oft mit einem kratzigen Hals auf. Am besten brühen Sie sich gleich nach dem Aufstehen eine Tasse heißen Tee auf. Wir zeigen drei Teesorten, die gegen Halsschmerzen helfen.
Die meisten Hobbygärtnerinnen und -gärtner pflanzen Blumen, um sich über die spätere Blütenpracht zu freuen. Einige Gartenfreunde achten darauf, dass auch Insekten wie Bienen Nektar finden. Doch haben Sie schon einmal daran gedacht, essbare Blüten anzupflanzen? Wir eröffnen das Buffet.
Kaufland hat sein K-Classic Pizzakit aus dem Test Pizzateig (ÖKO-TEST Magazin 01/2024) überarbeitet und den Salzgehalt von 1,93 auf 1,08 Gramm pro 100 Gramm reduziert. Auch die Keimgehalte sind diesmal unauffällig, im ursprünglichen Test haben wir einen erhöhten Gehalt von Enterobakterien kritisiert. Die als Backtriebmittel eingesetzten Phosphat...
Gleich zweimal wird Mayonnaise und einmal Remoulade zurückgerufen: Aldi und der Hersteller Homann teilten mit, dass sich in der Mayonnaise wie auch in der Remoulade Plastikteilchen befinden könnten.
Haben Sie sich beim Einkaufen schon einmal gefragt, ob Sie eine Pastinake oder Petersilienwurzel in der Hand halten? Beide Wurzeln sehen sich zum Verwechseln ähnlich und gehören zur gleichen Pflanzenfamilie. Doch es gibt entscheidende Unterschiede in Geschmack, Verwendung und Nährwerten.
Krapfen, Kräppel, Berliner... Sie gehören zur fünften Jahreszeit ebenso dazu wie Konfetti und Kalauer, und über ihren Namen lässt sich trefflich streiten. Allerdings kommt nach unserem Test leider keine Feierlaune auf. Kein Berliner kann mit seinen Inhaltsstoffen rundum überzeugen.
Nach dem Sport greifen einige Menschen zu einem Proteinriegel – doch wie gesund und sinnvoll sind sie wirklich? Fest steht: Alle Riegel in unserem Test sind stark verarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe. Nur drei Produkte schneiden "gut" ab.
Salzen und pfeffern – dieser Anleitungsschritt findet sich in fast jedem Rezept. Aber spielt es dabei eine Rolle, welchen Pfeffer man verwendet? Wo liegen bei schwarzen, weißen oder grünen Pfefferkörnern überhaupt die Unterschiede? Und schmecken gemahlener oder frischer Pfeffer unterschiedlich stark? Eine kleine Pfefferkunde.
Löwenzahn ist im Frühling auf vielen Wiesen, in Parks und Gärten zu finden und verschönert mit seinen strahlend gelben Blüten seine Umgebung. Was nicht jeder weiß – das Wildkraut ist ganz essbar. Und voller gesunder Nährstoffe. So können Sie die Pflanze lecker zubereiten.
Eine neue Langzeitstudie zeigt, dass der Ersatz von Butter durch bestimmte Pflanzenöle das Sterberisiko deutlich senken könnte. Denn es wurde ein geringeres Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beobachtet.
