Weizenmehl und Dinkelmehl eignet sich prima zum Backen von Brot und Kuchen. Doch sind Mehle auch frei von Schadstoffen? Unser Test zeigt: Es gibt teils Probleme mit Schimmelpilzgiften, Mineralöl und Pestiziden. Etwa jedes zweite getestete Mehl ist aber "sehr gut".
Das Ergebnis unseres Haferflocken-Tests ist in Teilen ernüchternd. Zwar können wir zehn Produkte mit "sehr gut" empfehlen, etliche haben aber auch Probleme mit Belastungen durch Nickel, Schimmelpilzgiften und Mineralöl. Dazu gehören die Eigenmarken Gut & Günstig und Kornmühle.
Unser Test von 16 Spinatmarken zeigt: Die meisten sind mit Stoffen wie Nitrat und Cadmium belastet. Auch Pestizide haben wir gefunden. Aufgrund genau dieser Inhaltsstoffe gehört der überprüfte Frosta Blattspinat zu den Testverlierern.
Bei Edeka werden mehrere Sorten Pfanner-Eistee zurückgerufen. Der Grund ist ein fehlerhaftes Gewinde, das beim Öffnen der Flaschen herausfallen kann.
Der Hersteller Hankuk Lebensmittel ruft sämtliche Tofu-Chargen zurück – in einer Probe wurden Borsäure und Magnesiumsulfat in dem Sojabohnen-Produkt entdeckt.
Bei Edeka und Marktkauf wird eine Salatmischung zurückgerufen. Der Grund: Im Salat wurden STEC-Bakterien, shigatoxin-bildende E. coli-Bakterien, gefunden. E. coli-Bakterien können zu Durchfall und Bauchkrämpfen führen.
Eine aggressive Pilzerkrankung bedroht Bananenplantagen weltweit. Die Bananenkrankheit TR4 trifft ausgerechnet die Sorte, die 99 Prozent aller Exportbananen ausmacht.
Zwei Rückrufe innerhalb weniger Stunden beim Supermarkt Rewe: Mehrere Gebäckartikel von zwei Herstellern können Metallstücke enthalten. Sie dürfen auf keinen Fall verzehrt werden.
Im Erdbeermarmeladen-Test im ÖKO-TEST Magazin 05/2020 schnitt der Alnatura Erdbeere, Fruchtaufstrich mit der Note "gut" ab. Unter anderem wurde von uns die Deckeldichtung bemängelt, in der das beauftragte Labor PVC/PVDC/ chlorierte Verbindungen gefunden hatte. Der Hersteller teilte mit, künftig auf PVC-freie Deckeldichtungen umzustellen. Unser N...
Der Kokosmilch-Klassiker Bamboo Garden Asia Cremige Kokosmilch wartet mit einer neuen Rezeptur auf. In unserem Test Kokosprodukte im ÖKO-TEST Magazin 2/2020 hatten wir zwei umstrittene Verdickungsmittel in der Kokosmilch kritisiert. Der Grund: Es gibt Hinweise, dass diese Zusätze – es handelt sich um Carboxymethylcellulose und Carrageen – die Da...
