Übersicht: Essen und Trinken - Seite 116

Käse-Rückruf: Rewe nimmt "Grana Padano" aus dem Verkauf

Rewe ruft den italienischen Hartkäse "Grana Padano" zurück. Grund für den Rückruf ist ein Etikettierungsfehler. Für Allergiker ist hier Vorsicht geboten.

Beyond-Meat-Bratwurst: Mineralöl Grund für schlechtes Testurteil

Kein Appetit auf Fleisch? Kein Problem! Seit Jahren wächst das Angebot an veganen und vegetarischen Alternativen zur Bratwurst. Ärgerlich aber, wenn die pflanzlichen Bratwürstchen neben gesunden Proteinen auch bedenkliche Inhaltsstoffe enthalten. Das trifft auch auf die Bratwurst von Beyond Meat zu.

Wegen schimmeliger Tomaten: Passata der Bio-Zentrale "ungenügend" im Test

Passierte Tomaten stehen in fast jedem Vorratsschrank und sind die Basis vieler Gerichte. In unserem Test hat sich allerdings gezeigt, dass ausgerechnet Bio-Produkte häufig ein Problem mit Schimmelpilzgiften haben. So auch im Fall der Bio-Zentrale Tomaten Passata.

Bärchen-Wurst zurückgerufen – wegen Metallstaub

Zwei Sorten der Reinert Bärchen-Wurst werden zurückgerufen. Der Grund: Wegen eines Maschinendefekts könnte sich Metallstaub auf der Wurst befinden.

Studie: Plastikfreie To-go-Produkte enthalten oft Schadstoffe

Einweggeschirr aus nachwachsenden Materialien wie Bambus, Papier, Zuckerrohr und Co. ersetzt zunehmend Plastikgeschirr – doch kommt oft nicht ohne potenziell krebserregende Schadstoffe aus. Zu diesem Ergebnis kam eine von der Verbraucherschutzorganisation BEUC veröffentlichte Untersuchung in vier EU-Ländern. Wir klären, wie schädlich die Stoffe ...

Knäckebrot im Test: Nur zwei Produkte sind "sehr gut"

Das Ergebnis unseres Knäckebrot-Tests ist bedenklich: Drei Produkte mit Bio-Zertifikat enthalten das längst verbotene und wahrscheinlich krebserregende Pestizid Ethylenoxid. Auch Acrylamid, das wahrscheinlich das Krebsrisiko erhöht, ist ein Problem im Test. Insgesamt gibt es wenig Gewinner.

Wildpflanzen-Rezepte: Schätze aus der Natur für Pesto, Konfitüre & aufs Brot

Ob gebratene Löwenzahnknospen, Pesto aus Brennnesseln oder Mus aus Felsenbirnen: Der Geschmack von Wildpflanzen lässt sich mit nichts Bekanntem vergleichen. Doch nicht nur der Geschmack macht ihren besonderen Reiz aus. Hagebutten, Fichtenspitzen oder Gänseblümchen sind eine ganz natürliche Kost – und für jeden umsonst zu haben. Hier die besten W...

Darum werden Schweinen Schwänze gekürzt und Puten Schnäbel gestutzt

In Deutschland leben im Jahr circa 50 Millionen Mastschweine und fast 30 Millionen Puten. Die meisten werden systematisch verstümmelt, um sie an Haltungsbedingungen anzupassen, die eigentlich nicht artgerecht sind. Das Problem ist somit der Mensch, nicht das Tier.

Reife Bananen verwerten: 6 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Immer wieder passiert es, dass wir Bananen nicht schnell genug essen und die Früchte braun und überreif werden. Doch das ist kein Grund, die Banane wegzuwerfen. Wir haben sechs Tipps, wie Sie braune Bananen verwerten können.

Verbrennungsgefahr: Ikea ruft Becher, Teller und Schüsseln zurück

Die schwedische Möbelkette Ikea ruft Teller, Schüsseln und Becher zweier Produktlinien zurück. Der Grund: Das Geschirr kann zu Bruch gehen und in Verbindung mit heißen Lebensmitteln Verbrennungen verursachen.