Auf dem Burger oder zum Abendbrot: Gewürzgurken sind beliebt. Schnell ist da ein Gurkenglas geleert – und dann? Das Gurkenwasser in den Abguss kippen? Lieber nicht, denn die Flüssigkeit lässt sich vielseitig weiterverwenden. Wir geben wertvolle Tipps.
Ob als leckere Frühstücks-Alternative oder schnelle Zwischenmahlzeit: Smoothies sind im Trend. Am gesündesten sind die Mixgetränke, wenn sie aus frischem Obst und Gemüse selbst zubereitet werden. Das geht ganz schnell und einfach.
Wer beim Backen fleißig mit Eiern und Schmalz, Zucker und Salz hantiert, nascht zwischendurch gern mal vom rohen Plätzchenteig. Leider keine wirklich gute Idee, warnen Experten – nicht nur wegen der rohen Eier.
Ein gepflegter Rasen ist zwar ein schöner Hingucker, für die Tierwelt aber ziemlich nutzlos. Die Aktion "No Mow May" will mit dem "Mähfreien Mai" etwas gegen das massive Insektensterben tun. Was hat es mit dem Trend auf sich und was bringt er?
Wer zu veganen Milchersatzprodukten greifen möchte, hat viele Möglichkeiten. Ob für Butter, Buttermilch, Creme fraîche, Käse, Quark oder Sahne: Der Markt bietet mehr pflanzliche Alternativen, als man denkt.
Die warme Frühlingssonne lockt Scharen von Feuerwanzen aus ihren Winterquartieren. Die Krabbler mit dem charakteristischen rot-schwarzen Muster sitzen in großen Gruppen auf Steinen, an Bäumen und Hauswänden – und sehen gefährlich aus. Viele Hobbygärtner fragen sich, ob sie die Feuerwanzen bekämpfen müssen.
Acrylamid bildet sich natürlicherweise beim Backen, Braten und Frittieren von vielen stärkehaltigen Lebensmitteln. Das Problem: Der Stoff stellt ein potenzielles Gesundheitsrisiko dar. Mit ein paar einfachen Maßnahmen lässt sich seine Aufnahme aber zumindest verringern.
Essiggurken und Salzgurken sind ein leckerer und äußerst gesunder Snack. Gurken einlegen ist ganz einfach. Wir zeigen, wie Sie Gurken einmachen.
Die Enttäuschung ist oft groß, wenn die ursprünglich blaue Hortensie ihre Farbe verliert und plötzlich nur noch blassblaue oder rosafarbene Blüten hervorbringt. Hier erfahren Sie, was für die Blütenfarbe verantwortlich ist und wie sie sich ändern lässt.
Die heimische Spargelsaison hat begonnen: Die weißen Stangen gibt es nun auch aus Deutschland zu kaufen. Sobald der Spargel aber in den Topf darf, ist auch ein Berg an Schalen entstanden. Bleibt die Frage: Einfach in die Tonne damit? Wir haben zwei bessere Ideen.
