Wir bemängelten den Dm Bio Make it Vegan Burger von Dm in unserem Test Vegane Burger (ÖKO-TEST Magazin 7/2023) unter anderem für einen falsch deklarierten Fettgehalt in der Nährwertkennzeichnung. Hier hat der Anbieter nachgebessert. Auf dem aktuellen Produkt ist der Fettgehalt jetzt mit 9 Gramm pro 100 Gramm angegeben. Damit verbessert sich das Testergebnis Weitere Mängel von "gut" auf "sehr gut".
Das ändert aber leider nichts am Gesamturteil. Denn unter dem Testergebnis Inhaltsstoffe zogen wir insgesamt vier Noten ab für die Kontamination mit Mineralölrückständen. Darunter fiel ein "erhöhter" Gehalt an gesättigten Mineralölbestandteilen und der Nachweis von MOAH. Weil auch der Salzgehalt aus unserer Sicht "erhöht" war, gab es eine weitere Note Abzug. Damit bleibt die Note des Burgers bei "ungenügend". Das "sehr gute" Ergebnis bei den Weiteren Mängeln und der Sensorik kann darüber leider nicht hinwegtäuschen. Der Preis pro Burgerpatty beträgt 1,48 Euro.
Gesamturteil bleibt "ungenügend"
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