- Im Test: Sieben Mehrweg-Kaffeebecher mit Deckel.
- Betriebe ab einer bestimmten Größe, die Speisen oder Getränke in Einwegverpackungen oder Bechern verkaufen, müssen seit Januar 2023 eine Mehrwegalternative anbieten. Das betrifft Einwegbehälter aus Kunststoff.
- Vier überprüfte Mehrwegbecher schneiden mit "sehr gut" ab.
- Das von uns beauftragte Labor ist auf die Massenchemikalie Bisphenol A (BPA) gestoßen und Sensorikexperten bemängeln teils einen unerwünschten Nebengeschmack.
Seit 2023 ist es Pflicht: Gastronomiebetriebe einer bestimmten Größe müssen für Essen und Trinken zum Mitnehmen Mehrwegbehälter bereitstellen. Endlich unternimmt der Gesetzgeber etwas gegen die Flut von To-go-Verpackungen; denn stündlich werden laut Bundesumweltministerium in Deutschland allein etwa 320.000 Einweg-Becher für Heißgetränke verbraucht. Stündlich!
In vielen Tankstellen, Supermärkten oder Kantinen stehen deshalb jetzt Mehrwegbecher als ökologische Alternative bereit – mal besser, mal schlechter sichtbar. Wir wollten wissen, was die To-go-Becher taugen.
Recup und Co.: Mehrwegbecher im Test
Um das festzustellen, haben wir sieben verschiedene Mehrwegbecher im Labor darauf testen lassen, ob sie bedenkliche Chemikalien abgeben und geschmacksneutral sind. Das Ergebnis: Vier Cups überzeugten uns rundum und schneiden mit "sehr gut" ab:
- Faircup Mehrwegbecher 300 ml, schwarz
- Recircle Isy M 300 ml, transparent
- Recup Mehrwegbecher 0,3 l, braun
- Vytal Cup M 300 ml
Erfreulich: Mit dem Recup Mehrwegbecher gehört ein Produkt zu den Testsiegern, das laut Anbieter bereits an über 20.000 Ausgabestellen in Deutschland zu finden ist. Damit dürfte es das System mit der größten Verbreitung sein.
Labor weist BPA in Mehrwegbecher nach
Doch nicht alle Mehrwegbecher überzeugen im Test. Das von uns beauftragte Labor hat im Kunststoff eines Bechers Bisphenol A (BPA) nachgewiesen. Die Industriechemikalie ist hochumstritten: Sie kann unser Hormonsystem beeinflussen und ist in der EU als "wahrscheinlich reproduktionstoxisch beim Menschen" eingestuft.
Zudem sieht die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in ihrer neuesten Einschätzung Hinweise, dass BPA bereits in winzigen Mengen Auswirkungen auf unser Immunsystem haben könnte. Der Hersteller kann sich unseren BPA-Befund im Becher nicht erklären und legte ein negatives Gegengutachten vor.
BPA geht im Test ins Heißgetränk über
Bedenklich: die Chemikalie wandert in kritischen Mengen vom Kunststoff ins Heißgetränk. Um das zu überprüfen, haben wir einen Migrationstest in Auftrag gegeben. Drei Mal hintereinander befüllte das Labor den Becher dabei mit Kaffee-Simulanz und ermittelte danach dessen BPA-Gehalt.
Selbst im zweiten und dritten Migrat überschritt der gemessene BPA-Gehalt die laut EFSA noch als unbedenklich geltende Tagesdosis (TDI) um mehr als das 30-Fache, im ersten Migrat sogar um mehr als das 70-Fache.
>> Die detaillierten Testergebnisse lesen Sie ganz unten in der Produktbox
Papierartiger Geschmack trotz Mehrweg-Kaffeebecher
Weitere Kritik betrifft die Sensorik: Wer seinen To-go-Kaffee aus einem Mehrwegbecher trinkt, erwartet zu Recht, dass sich dessen Kunststoff geschmacksneutral verhält. Das ist schließlich ein Vorteil gegenüber Einwegbechern, in denen Getränke häufig nach Pappe schmecken.
Im Test zeigt sich jedoch, dass zwei Becher einen Nebengeschmack haben. So schmeckte das abgefüllte Wasser in einem Becher leicht "ranzig, süß, fruchtig, säuerlich und papierartig", in einem anderen hatte es eine "röstige, muffige, papierartige und holzige" Fehlnote leichter Ausprägung. Wir meinen: Wenn Mehrweg vorankommen soll, dann bitte ohne Nebengeschmack.
So funktioniert das Mehrwegcup-Pfandsystem
Ein To-go-Becher, wie man ihn beim Bäcker oder an der Raststätte ausleihen kann, ist nicht einfach nur ein Kunststoff-Becher. Hinter ihm steht ein ganzes Mehrweg-System: Ein Dienstleister, der sich um die Herstellung kümmert, die Ausgabestellen beliefert, die Anreize für eine Rückgabe setzt und gegebenenfalls auch das Recycling der Becher organisiert.
Wir haben die Anbieter um Auskunft zu diesen wichtigen Eckpunkten ihrer Systeme gebeten und führen die Antworten als Service in der Produktbox auf. In unsere Benotung fließen sie jedoch nicht ein.
Wann haben Mehrwegcups einen ökologischen Vorteil?
Der Grund, warum wir die Pfandsysteme nicht benoten: Viele wichtige Zahlen sind entweder nicht zu belegen oder schlecht zu vergleichen. Etwa die Umlaufzahl eines Bechers, die für seine Öko-Bilanz von besonderer Bedeutung ist: Einen ökologischen Vorteil haben Mehrwegbecher gegenüber Einweg nämlich erst ab etwa 15 Umläufen, so berechnet das Heidelberger Institut für Energie- und Umweltforschung (Ifeu).
Nur vier Anbieter in unserem Test können die Umlaufzahl ihrer Becher jedoch überhaupt erfassen – zum Beispiel, weil sie diese bei der Rückgabe scannen. Einige Systeme verzichten auf digitale Features: Recup zum Beispiel setzt bewusst "auf niedrige Hürden bei der Entscheidung zu Mehrweg" und betreibt ein analoges System, bei dem ein Becher gegen 1 Euro Pfand an allen Ausgabestellen mitgenommen und wieder abgegeben werden kann.
Mehrweg-Kaffeebecher noch immer mit Problemen
Die Realität zeigt leider ohnehin, dass viele Mehrwegbecher ein Mauerblümchen-Dasein fristen. Ein Anbieter schreibt uns, dass er sich für die Etablierung von Mehrwegsystemen stärkere finanzielle Anreize wünscht.
Ein Anreiz wäre beispielsweise ein Aufpreis für Einweg: "Es ist superschwer, Kunden nachhaltig zu einer Verhaltensänderung zu bewegen, wenn sie nicht dauerhaft einen Vorteil von Mehrweg haben."
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