Die Ener Bio Kinder-Dinkel-Kekse von Rossman (1,49 Euro pro 125 g) enthielten im Test Kinderkekse (ÖKO-TEST Jahrbuch Kleinkinder 2013) eine erhöhte Menge an Fettschadstoffen. Diese unter dem Begriff 3-MCPD zusammengefassten schädlichen Verbindungen gelangen oft über Palmfett ins Produkt. Dieses Fett steckt zwar immer noch im Keks, aber offensichtlich in einer besseren Qualität, sodass der Schadstoff jetzt nur noch in Spuren nachweisbar ist.
Gesamturteil von "befriedigend" auf "sehr gut"
